OM MEG





Velkommen!

Jeg heter Tina og driver denne bloggen med et ønske om å inspirere andre til å gjøre sunnere valg i hverdagen. Jeg er utdannet personlig trener gjennom AFPT og studerer for tiden kostholdsveileder ved Tunsberg medisinske skole.

Med en stor interesse for helse, kosthold og trening er jeg stadig på jakt etter nye matoppskrifter, treningsmetoder og helserelatet informasjon. Jeg mener det er viktig å søke uavhengig informasjon og huske at det som virker for noen, nødvendigvis ikke virker for andre.

Jeg har prøvd ulike typer kosthold og dietter de siste årene og kommet frem til at det å finne sin egen livsstil og et kosthold som man trives med i lengden, er svært viktig. De fleste ønsker en varig endring fremfor å gjøre skippertak noen ganger i året, som ofte resulterer i tilbakefall til dårlige vaner. 

Det er faktisk mulig å komme dit hvor man foretrekker det som gjør godt for kroppen, i motsetning til det som bryter den ned.

Ved å gradvis gjøre endringer og føle på kroppen hvor godt det kjennes, bidrar til at det blir lettere å gjøre de sunne valgene.

Alle oppskrifter er uten hvitt raffinert sukker og hvetemel. Jeg liker å variere med å bruke ulike typer mel, melk og naturlige søtningstoffer. De fleste råvarer får man tak i på dagligvarebutikken, mens noen må man til helsekostbutikken for å få tak i.


Håper jeg kan inspirere til sunne gleder i hverdagen

 

Ta gjerne kontakt på tinahage@outlook.com

Tacosuppe



 

Heisann!

 

Om du skal lage suppe i dag, så prøv deg på tacosuppe! Den er lett å lage og smaker helt nydelig!

Det meste av krydderet har du nok i skapet, ellers er alt å få tak i på dagligvarebutikken

 

 

Tacosuppe (2 - 3 porsjoner)

Ingredienser

  • 400 gram kjøttdeig
  • 1 boks knuste tomater
  • 2 ss tomatpuré
  • 4 dl vann
  • 1 buljongterning
  • 1 gul løk
  • 1/2 rød paprika
  • 1 fedd hvitløk, finhakket
  • 1/2 ss paprikapulver
  • 2 ts spisskummen
  • 1 ts oregano
  • 1/2 ts cayennepepper
  • 1 kanelstang
  • litt revet ost (cheddar og gulost
  • frisk koriander
  • 1 lime
  • 3 ss seterrømme
  • salt og pepper

 



 

 

Grovhakk løk og paprika. Stek det i litt olje i en kjele på middels varme. Ha i tomatpuré og la den frese i noen sekunder. Ha i knuste tomater og kok opp. 

Tilsett vann, buljong, hvitløk og resten av krydderet, bortsett fra frisk koriander

La det stå å småkoke på middels varme i noen minutter

Stek kjøttdeig på middels varme i en stekepanne. Krydre med salt og pepper (bruk gjerne litt paprikapulver og spisskummen også)

Ha den ferdigstekte kjøttdeigen i suppen 

Ha i porsjonsskåler og strø over revet ost og finhakket frisk koriander. Ha på litt rømme og press limesaft over

 

Håper det smaker!

 

#blogg #kosthold #oppskrift #matglede #taco #texmex #meksikansk #matinspirasjon #sunnmat #middag #middagstips #suppe #tacosuppe

 

Én kommentar

lisarorvik

02.02.2017 kl.10:33

Dette så kjempe godt ut :)

Skriv en ny kommentar

hits